Commande en ligne pour un tacos
Le tacos est probablement le produit le plus personnalisé de la restauration rapide française. Deux viandes, trois sauces, avec ou sans, taille M ou XL : si le client ne peut pas tout préciser en ligne, il appellera — et vous aurez ajouté un canal sans rien gagner.
Tout le sujet est dans les options
Il faut reproduire en ligne ce que vous demandez oralement : la taille, le nombre de viandes autorisé selon la taille, les sauces, les suppléments payants. Le piège est de tout ouvrir : une liste de trente options fait abandonner. Ne proposez que ce que vous servez réellement, et regroupez ce qui va ensemble.
Un panier bas change l'équation de la livraison
Avec un panier moyen souvent inférieur à celui d'une pizzeria, les frais fixes pèsent proportionnellement beaucoup plus. Une livraison à 3 € sur une commande à 12 € représente 25 % du ticket. C'est pour cette raison que beaucoup de tacos gagnent davantage à pousser le retrait, et à réserver la livraison à un montant minimum de commande.
Les pics sont tardifs et courts
Le rush ne ressemble pas à celui d'un restaurant classique : il est concentré, souvent tard, et parfois d'un coup après une sortie de cinéma ou un match. La commande en ligne aide à absorber, à condition d'avoir prévu de couper si la file physique devient plus longue que la machine ne suit. Le pire scénario est d'accepter des commandes en ligne pendant qu'une file attend au comptoir.
Ce que RestauAI fait sur ce point
RestauAI gère les options multiples et les suppléments payants, le montant minimum de commande, les horaires étendus et le retrait avec paiement en ligne, dès 29 €/mois. La livraison avec vos propres livreurs arrive à partir du plan Pro. Aucune commission RestauAI n'est prélevée sur vos commandes ; les frais du prestataire de paiement restent applicables.
RestauAI ne prélève aucune commission sur vos commandes. Les frais du prestataire de paiement, notamment Stripe, restent applicables.
Quand RestauAI n'est pas le bon choix
- —Vous voulez limiter automatiquement le nombre de commandes par créneau : cette limite n'existe pas encore, seule la pause manuelle est disponible.
- —Votre chiffre vient surtout de passages spontanés au comptoir, sans clientèle qui vous cherche par votre nom.
Questions fréquentes
Peut-on limiter le nombre de viandes selon la taille ?
Vous pouvez créer des plats distincts par taille, avec leurs propres options. Une règle automatique liant taille et nombre de viandes n'existe pas.
Peut-on imposer un minimum de commande en livraison ?
Oui, le montant minimum se règle dans les paramètres de livraison.
Peut-on couper les commandes quand la file est trop longue ?
Oui, en un clic, avec un message affiché aux clients.
RestauAI démarre à 29 €/mois, sans engagement, avec 14 jours d'essai.