Mettre en place la commande en ligne dans son restaurant
Prendre les commandes en ligne change surtout deux choses : vous arrêtez de bloquer quelqu'un au téléphone en plein service, et vous encaissez avant que le client arrive.
Ce qui se passe concrètement, du clic à la cuisine
Le client ouvre votre menu depuis un lien ou un QR code, compose son panier, choisit retrait ou livraison, puis paie (en ligne ou sur place selon ce que vous acceptez). Vous recevez la commande sur votre tablette ou votre téléphone avec une alerte sonore, vous la passez en « en préparation » puis « prête ». Le client est prévenu automatiquement.
Encaisser en ligne ou sur place ?
Le paiement en ligne réduit fortement les commandes non récupérées : quelqu'un qui a déjà payé vient chercher. Il implique en revanche des frais de transaction (de l'ordre de 1,5 % + 0,25 € par carte européenne chez Stripe). Le paiement sur place ne coûte rien de plus, mais vous exposez aux oublis. Beaucoup de restaurants proposent les deux et laissent le client choisir.
Le piège du coût variable
Un système facturé au pourcentage vous paraît indolore au début et devient votre premier poste de charge quand le volume monte. Un abonnement fixe fait l'inverse : cher au démarrage, de moins en moins cher par commande. Faites le calcul sur votre volume réel, pas sur un volume espéré.
Ce que RestauAI fait sur ce point
Chez RestauAI, la commande en ligne (sur place, à emporter, click & collect) et le paiement par carte sont inclus dès le premier plan à 29 €/mois. RestauAI ne prélève aucune commission sur vos commandes ; les frais du prestataire de paiement, notamment Stripe, restent applicables. La livraison est incluse à partir du plan Pro.
RestauAI ne prélève aucune commission sur vos commandes. Les frais du prestataire de paiement, notamment Stripe, restent applicables.
Quand RestauAI n'est pas le bon choix
- —Vous voulez que le système gère aussi votre stock et vos fiches techniques : ce n'est pas son métier.
- —Vous cherchez uniquement de la visibilité et pas un outil de commande : une plateforme de livraison apportera son audience, ce que RestauAI ne fait pas.
Questions fréquentes
Faut-il du matériel ?
Non pour recevoir les commandes : un téléphone, une tablette ou un ordinateur suffit. Un lecteur de carte n'est utile que si vous voulez encaisser en salle.
Comment le client sait que sa commande est prête ?
Il reçoit un email au changement de statut. La commande porte aussi un numéro qu'il retrouve sur son écran.
Peut-on couper les commandes en plein rush ?
Oui, une pause des commandes se déclenche en un clic, avec un message affiché aux clients.
RestauAI démarre à 29 €/mois, sans engagement, avec 14 jours d'essai.